UNBORING GOURMET
IN DOWN UNDER
澳洲大發現・躲藏著的美食國度

Unboring Gourmet Adventures at Home in Australia!

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UNBORING AUSTRALIA 邀請在澳洲大地上的大人小孩，一起踏上一場雙重美食旅程，既探索大城小鎮中那些躲藏著的美食寶藏，也不忙在家中創造出令人驚喜的大廚級飲食體驗。澳洲的美食，絕對不是 TimTam和 Vegimite，澳洲獨特的美食文化，就是包容了這裡出生自超過200個不同國家的居民，日常說著超過230種語言，除了英文作為官方語言，相信各家各地的美食就是澳洲大地上最受歡迎的共同語言了！

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澳洲的美食都躲藏著？那些只有當地人才知道的咖啡館、餐館和小吃攤，從城市的繁華街道到偏遠小鎮的隱秘角落，每一次的探索都充滿了驚喜和新發現。同時，在家烹飪的日子，也不很多意想不到的極上食材，只要以簡單的方法，已經可以輕鬆在家中烹飪出美味的菜餚，讓日常生活充滿期待與樂趣。

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澳洲是一個移民國家，近三成人口並非在澳洲出生，單是墨爾本市中的居民，便有逾半在海外出世。除了約 5% 人口祖父輩為澳洲原住民，其餘的都是來自英國、中國、意大利、印度、越南等「外來」家庭的後代，他們帶來的家鄉食品，可能都比地球上其他地方要多。UNBORING AUSTRALIA 希望搜集這些資訊，並以有趣的方式呈現，讓未有機會體驗澳洲真正環球美食的朋友，毫不費勁地了解最迷人的澳洲生活。在 UNBORING 的國度，能每天發掘一些唔食唔知的「新奇」美食，實在有趣。原來當座標改了，很多事情的角度也變得不一樣。

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UNBORING AUSTRALIA explores Australia's culinary diversity, inviting all to discover hidden gourmet treasures and create chef-level meals at home. Embracing foods from over 200 countries, it celebrates Australia's global cuisine, encouraging daily discoveries of novel delicacies and showing how changing your location can transform your perspective on food.